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关于我们
15vip太阳集团
About us
15vip太阳集团成立于2019年12月,公司致力于为中国消费者提供
优质、纯粮食酿造
的酱香型白酒。
创始人始于2015年专注于白酒行业,并置身于贵州茅台镇,经过长期的
考察、研究、实验,
终于在贵州茅台镇拥有一家有传统酿造技术骨干的工厂,并注册全新的商标品牌,本公司全权代理本厂的销售事宜。
公司的经营理念
:
以特别的工艺酿造,不添加任何其他物质,达到足够的存放期。以这样的产品,适应市场的需求,从而赢得消费者的需求。
成立时间
2019年
公司地址
宜兴市宜城街道氿西路138号
合作伙伴
0余家
热门产品
0余种
独特的酿造工艺
一年酿造周期
在端午节期间开始制曲,到重阳节期间下沙(投粮),经历九次蒸煮,八次发酵,取酒七次,在经过精心的勾调,才能封坛入存,整个过程需要经历一年的时间
两次投放
即下沙和糙沙各一次,在以后的酿造环节中不再投入新的粮食,只将酒醅反复发酵和蒸煮。
九次蒸煮
周而复始,首次下沙(投料)后清蒸一次,糙沙(第二次投料)混蒸一次,前两次蒸煮变成酿成而未过滤的酒,再进行第三次蒸煮,得到我们所说的熟糟。熟糟再经过摊凉、撒曲、堆积、下窖、封窖发酵、开窖取碚醅、蒸酒六个轮次的循环,每个环节中都有一次蒸煮,整个过程共有九次蒸煮。
八次反复发酵
五年以上封坛时光。我们工厂要求严格按照独特的酿造工艺,生产优质、纯粮食酿造的酱香型白酒。
七次取酒
真正取酒是在第三次蒸煮后,到了每年的十二月和次年的一月份,才开始前列次取酒,取酒完毕之后再对酒糟进行摊凉、加曲、堆积、下窖、封窖发酵等流程,如此周而复始,每月一次,共需要经历七次取酒。
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